CORSO SOMMELIER Online 1 livello (Italiano)

Corso di Sommelier di 1° Livello in lingua italiana a Berlino.
uno o due moduli a settimana in due orari mattutino e pomeridiano.

Il Nostro corso di sommelier di primo livello è pensato per un primo approccio professionale al mondo del vino. Dalla viticoltura alle prime tecniche di degustazione, passando per i temi classici dell’enologia. Tutti gli argomenti saranno approfonditi con i nostri docenti e a chiusura del corso verrà sostenuto un esame per l’assegnazione dell’attestato.
I materiali di studio e i vini per le degustezioni verranno consegnati per posta direttamente a casa.

Il corso Sommelier di Primo Livello è strutturato in 18 lezioni (di ca. 50 min ciascuna).  10 Webseminar di degustazione + Confrontation mailing e Open Chat.
L’attivazione del corso è subordinata al numero minimo di 4 partecipanti

	Date e orari confronta Kalendar
Lezione 1	La funzione del Sommelier Servizio e Storia
Lezione 2	Sensorica 1 Analisi Visiva e Analisi Olfattiva
Lezione 3	Sensorica 2 e Analisi Gustativa
Lezione 4	Agronomia – Ciclo della Vite La Viticultura – Ciclo annuale
Lezione 5	Enologia 1 industria vinicola e Enologia 2 pratiche di cantina
Lezione 6	vini spumanti Metodo e Storia vini liquorosi, vini da dessert
Lezione 7	liquori distillati
Lezione 8	Birra, Normativa europea, Vino e salute
Lezione 9	Le combinazioni di vino e cibo (introduzione) Riepilogo sulla Tecnica di degustazione e simulazione d´esame

I corsi si terranno  su piattaforma codificata, non appena confermata la partecipazione ed effettuato il pagamento, verrá inviato il kit contenente il materiale di partecipazione al corso.

IMPORTANTE: concludere il pagamento almeo 7 giorni prima della data d´inizio del corso per ricevere i materiali ed i codici di accesso per tempo.

Data Esame *

Il costo del corso è:

€ 699,- (incl. MwSt.), incluso il materiale didattico (Libro, Quaderno didattico, strumenti da Sommelier, Vini per le degustazioni, campioni per analisi sensorica, ecc)

al valore del corso va aggiunto il tesseramento all’EUROPÄISCHE SOMMELIER SCHULE che è di 84,00 € 

* FLESSIBILITÁ. – la data dell’Esame può essere suscettibile di variazione.

Qualora uno Studente non potesse partecipare ad una lezione potrá seguire il corrispondente modulo in uno dei corsi di lingua tedesca o inglese

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