Fecha de inicio:
(Semanalmente, 9 lecciones)
Fecha del examen:
Precio*: EUR 799 (MwSt incluido) + EUR 84 Membership Card
Ubicación de la clase: Groningerstrasße 48, 13347 Berlin
Fecha límite de inscripción: 8 dias ante el Curso
DETALLES DEL CURSO DEL NIVEL 1:
Información del curso:
- El curso del nivel 1 es una visión general y una base para el entusiasta del vino que quiere introducirse en el mundo del vino de forma estructurada y obtener conocimientos sobre cómo se produce el vino y cómo afecta al sabor.
- El curso tiene como objetivo proporcionar los conocimientos básicos del producto y las habilidades en el servicio y para la correcta presentación del vino o para preparar al estudiante para su primer trabajo en el restaurante, la venta al por menor o la industria de comercialización del vino.
- Cada clase incluye degustación profesional de diferentes vinos. La formación abarcará el reconocimiento de la calidad, las características sensoriales, la descripción del vino y la forma de utilizar la hoja de cata.
Requisitos de entrada:
- No se exige a los solicitantes que tengan conocimientos o experiencia previa en materia de bebidas alcohólicas
- Los estudiantes deben tener al menos 18 años el día que comienza el curso.
Temas del curso:
- Funciones del Sommelier
- Servicio
- Análisis sensorial
- Técnica de degustación
- Uso de la hoja de cata y otras herramientas de sommelier
- Descripción del vino
- Introducción a los diferentes destilados
- Viticultura
- Enología básica
- Leyes y reglamentos
Examen:
- Examen escrito de 120 minutos: preguntas de opción múltiple y abiertas
Lo que está incluido en el precio del curso:
- Libro y cuaderno de ejercicios
- Vinos para ser degustados en cada reunión
- Material didáctico
- Examen y certificación
- Herramientas seleccionadas para los sommeliers
Términos y condiciones:
- El registro es vinculante y los honorarios no serán reembolsados.
- La inscripción con cargo al año en curso es obligatoria para participar en el curso.
- *Pagos: En el momento de la inscripción, para reservar la plaza: 384,00 euros (84,00 euros de tarjeta de socio (si no se ha adquirido todavía)
y 300,00 euros de depósito para el curso) con un último pago de 499,00 euros 5 días antes de la primera lección. - Edad mínima: 18 años al comienzo del curso.
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