Level 3
Level 3 Course in Wines
Der Level-3-Kurs ist die Fortgeschrittenenqualifikation zur Vorbereitung auf die Sommelier-Zertifizierungsprüfung.
999,00 €
Your Eurosommelier Level 3
in Wines at A Glance
Wine tasting
30 + Wines
The Course Lasts
5 Termine je 5 Stunden- Intensiv Kurs
Written exam
Schriftliche und Praktische Prüfung.
About the course
Entry requirements
What you will learn
-
- Organoleptische Analyse verschiedener Lebensmittelkomponenten und Gerichte
- Blindverkostung verschiedener Rebsorten
- Ergänzende Techniken für internationale Speisen und Weine
- Chemische und physikalische Veränderungen von Lebensmitteln durch verschiedene Zubereitungsmethoden
- Verkostungstechnik von Weinen in Bezug auf verschiedene Sinneseindrücke
- Methoden zur Harmonisierung von Wein und Speisen
The Course Organization
The Teaching Resources
Evaluation And Certification
of Eurosommelier
Sommelier Exam at the end of 3rd Level
Nach Abschluss des Kurses ist es Zeit für die Prüfung.
Die Prüfung besteht aus zwei Teilen:
Der erste Schritt ist eine schriftliche Prüfung, die sowohl offene als auch Multiple-Choice-Fragen zu allen drei Stufen umfasst. Sie haben 120 Minuten Zeit für die Beantwortung. Um zu bestehen, müssen mindestens 60 % der Antworten richtig sein.
Die Prüfungen werden sofort korrigiert. Wenn Sie die schriftliche Prüfung bestehen, können Sie direkt mit dem nächsten Teil fortfahren.
Der zweite Teil der Prüfung ist ein praktischer Teil, in dem Sie vor dem Prüfungsausschuss eine blinde sensorische Analyse durchführen, den Wein beschreiben und eine mündliche Prüfung über den Inhalt aller drei Stufen ablegen, einschließlich Fragen zum Service, zur Önologie usw.
In Berlin findet die Prüfung in den Räumlichkeiten der Schule in der Groninger Straße 48 – 13347 Berlin statt.
Hinweis: Aufgrund des praktischen Teils kann die Sommelierprüfung nicht ONLINE absolviert werden.
Sommelier Certification
Certification of the School
Die European Sommelier School GmBh ist ein privates Unternehmen, das als Fachschule für Sommeliers zugelassen ist und sich der Verbreitung der Weinkultur sowie der Organisation von Kursen und Veranstaltungen, touristischen Routen und Verkostungstouren für Speisen und Weine widmet.
Die European School for Sommelier ist mittlerweile in 12 Ländern vertreten: Italien, Vereinigtes Königreich, Spanien, Bulgarien, Rumänien, China, Taiwan, Nigeria, Paraguay, Mexiko und Brasilien.
Die Sommelier-Zertifizierung ist in der EU sowie in vielen anderen Ländern anerkannt.
Unsere Absolventen haben wichtige berufliche Positionen erreicht und berichten gerne darüber in unserem Newsletter.
European School for Sommelier – GmBh HQ
Tischlerstraße 12, 30916 Isernhagen, Deutschland
Präsident: Arcangelo Tomasello
Vizepräsident: Julio Cayuela Tormo
Geschäftskontakt: Rino Patermo +49 (0) 5136 – 9720331
Internationale Kontakte: Umberto Galli Zugaro +49 (0) 153 57835883
E-Mail: [email protected] und [email protected]
Website: www.eurosommelier.com
Terms & Conditions
- Die Anmeldung ist verbindlich und die Kosten werden nicht erstattet.
- Die bezahlte Mitgliedschaft (84,00 €) für das laufende Jahr ist Voraussetzung für die Teilnahme am Kurs.
- Zahlungen: Bei der Anmeldung, um Ihren Platz zu reservieren: 400,00 € mit einer Restzahlung von 599,00 € 5 Tage vor der ersten Unterrichtsstunde.
- Mindestalter: 18 Jahre bei Kursbeginn.
How can I get my Eurosommelier program financed?
The Eurosommelier Loan Partners Program is designed to help aspiring sommeliers finance their education through accessible loan options with trusted partners.
This program allows candidates to spread the cost of tuition, making it easier to invest in their future.
By partnering with reputable financial institutions, we offer tailored loan solutions with flexible repayment terms, enabling students to focus on their sommelier training without financial strain.
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