Sommelier in Berlin gesucht

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STELLENAUSSCHREIBUNG Als weltweit größte Luxushotelkette sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Marke InterContinental® zu sein. Geprägt von jahrzehntelang gesammelten, internationalen Erfahrungen und besten Ortskenntnissen vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen die unterschiedlichsten Kulturen und Bräuche. Sie inspiriert uns zu Erlebnissen vollendeter Gastlichkeit und Eleganz für jene, die mehr von der Welt erfahren wollen. Jedes unserer Hotels ist in Stil und Ambiente einzigartig und wir nutzen jede Gelegenheit, um unseren Gästen eine persönliche und bereichernde Erfahrung zu schenken. Sie sind offen für eine größere Erfahrungswelt und neue Chancen? Dann sind Sie herzlich willkommen bei der weltweit renommiertesten Luxushotelmarke. Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 45 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Sommelier (w/m/d) Sternerestaurant Hugos Das bieten wir Ihnen:  Weltweite Hotelermäßigungen in allen IHG Hotels

 Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten

 3-Tägiges Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit

 Attraktives Vergütungssystem nach Tarif  Urlaubs- und Weihnachtsgeld

 Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung
 Individuelle Schulungen und facettenreiche Trainings
 Webbasierte Dienstplanung  Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
 Kostenfreie Heiß- und Softgetränke im Mitarbeiterrestaurant
 Mitarbeiterfeste im Sommer und Winter Diese Tätigkeiten erwarten Sie bei uns:  Zuständigkeit für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Servicebereich
 Aktive Empfehlung und Verkauf des kulinarischen Angebots, insbesondere Beratung zur Weinauswahl und Empfehlung von korrespondierenden Getränken
 Annahme und Klärung auftretender Gastbeschwerden
 Vorbereitung von Veranstaltungen sowie die Durchführung dieser in Absprache mit dem Vorgesetzten  Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände sowie die Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Lagerung unserer Weine
 Mitgestaltung und Optimierung unserer Wein- und Getränkekarte
 Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit Das erwarten wir von Ihnen:
 Gastgeber mit Leidenschaft  Natürlichkeit und Empathie
 Verkaufstalent  Eine abgeschlossene Ausbildung zum Sommelier
 Flexibilität und Organisationstalent
 Qualitätsbewusstsein
 Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab Ganz gleich,

wo Ihre persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Sie gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Sie selbst sein können. Wenn Sie sich eine hervorragende Karrierechance nicht entgehen lassen möchten, schicken Sie uns ihre Bewerbung
via e-Mail an [email protected].
InterContinental Berlin Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany
Phone: +49 (0)30 – 26 02 1304 Fax: +49 (0)30 – 26 50 167
Contact Person: Sabrina Jahnke
Position: Cluster Human Resources Executive E-Mail: [email protected]
Internet: www.berlin.intercontinental.com/karriere

Praktikum Sommelier Schule (m/w/d)

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Die Europäische Sommelier Schule Berlin ist die eine der deutschen Tochterschulen der international tätigen Bildungseinrichtung European School for Sommelier für die Ausbildung zum Sommelier und Veranstalter von Seminaren, Verkostungen und weiteren Events im önogastronomischen Bereich. Die Vertretung in Deutschland hat ihren Sitz in Berlin. Das derzeit noch kleine Team der Europäischen Sommelier Schule möchte sich vergrößern und sucht dafür Unterstützung in den Bereichen Veranstaltungspromotion, Online Marketing (SEO, Social Media Marketing, etc.).

Du hast Interesse an Weinkunde und internationaler Gastronomiekultur und möchtest dich im Gastronomiebereich sowie im Eventmanagement fortbilden? Du interessierst dich für Marketing und würdest Dich als eigenständige, lernfähige und motivierte Persönlichkeit beschreiben, die die Herausforderungen des Ausbaus des Kommunikationsbereichs unserer Tochterschule einschätzen kann? Deine Kenntnisse im Online Marketing sind ausreichend, um eigenständig Social Media Marketing Strategien zu entwickeln und umzusetzen? Du hättest Interesse, uns als Webmaster bei der Online-Kommunikation zu unterstützen? Du wohnst in Berlin, sprichst Deutsch- und Englisch oder eine  andere Fremdsprache?

Wir bieten dir ein

Praktikum im Marketing (m/w/d)

mit der Möglichkeit, in diesen diversen Bereichen aktiv mitzuwirken und deine Erfahrungen zu erweitern.

Deine Aufgaben bei uns:

  • Unterstützung unserer PR-Arbeit und unseres Content Marketings
  • aktive Mitarbeit und aktiver Aufbau unserer Online-Kommunikation (Blog, Social Media,
    Webseite, SEO etc.)
  • Verfassen von Fachbeiträgen
  • Betreuung externer Redakteure
  • Kontaktaufnahme mit potenziellen Teilnehmern an Schulungen, Seminaren und          Verkostungen per E-Mail oder Telefon
  • Inhaltliche Recherche in On- und Offlinemedien
  • Unterstützung bei der Themenkonzeption

Wir bieten dir:

  • kostenfreie Teilnahme an Seminaren  Verkostungen und am Lehrgang zum Sommelier
  • flexible Stundeneinteilung am Sitz der Schule in Wedding oder in der jeweiligen Event                 Location
  • die Möglichkeit, deine eigenen Ideen einzubringen und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Erfahrungserweiterung und Einblick in den Bereichen Eventmanagement,          PR/Kommunikation und Online-Marketing in einer International tätigen          Fortbildungseinrichtung
  • einen ausgiebigen Einblick in die Struktur und Vielfalt der Önogastronomie in Europa und                    weltweit. Wir möchten, dass du dich in unserem wachsenden Team willkommen fühlst          und Spaß hast und dich gleichzeitig auf deinem Karriereweg unterstützen.

Dein Profil:

  • Interesse an Weinkultur, Reisen, Bildung und Veranstaltungen im önogastronomischen Bereich sowie Freude, Interesse und  Neugier an Fortbildung und Lehren im Allgemeinen
  • ausreichende Kenntnisse  über die Web Content Erstellung mit Wordpress  und  erste Erfahrungen in der Social Media Kommunikation
  • im besten Fall bereits erste redaktionellen Erfahrungen und erste Erfahrungen im Online               Marketing oder  starkes Interesse an diesen Bereichen
  • Time Management, eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise sowie eine schnelle Auffassungsgabe
  • persönliches Engagement und Anspruch was deine eigene Produktivität und die Qualität deiner Arbeit betrifft
  • Verfügbarkeit ab dem 1.09.2019 für mindestens 3 bis 6 Monate und durchschnittlich 9-12 Wochenstunden  (flexible Zeiteinteilung möglich nach Absprache)


Interessiert? Dann schicken Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail unter Angabe deiner Verfügbarkeit. Weitere Auskünfte erteilt dir Herr Umberto Galli Zugaro gern telefonisch unter +49 (0)152-57835883 oder per E-Mail unter [email protected]

Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Dein Sommelier-Team

Europäische Sommelier Schule – Berlin                                                                                  www.eurosommelier.de

Sabrage!

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Schaumweinflaschen mit ein Kochmesser öffnen, das Show für Silvesternacht. Eine Tradition die nichts mit Weinkenntnisse zu tun hat, aber lustig und spannend. Lernt die Geheimnisse für ein alternativen Kork-pop.

Nur 59€ Verkostung Schaumweine (Klassische Methode und Charmat/Martinotti) und lernen wie man die Flasche mit eine Sabel öffnet!

Winzertreffen in Berlin – Zeni 1870

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Donnerstag, 19. September 2019
Winzer:  Zeni 1870

Ort: Château9 – Berlin Bismarckstraße 78, 10627 Berlino
Uhrzeit: 15:30 -17:00 für Profi
               18:30 – 20:30 für Weinliebhaber

Kosten: Kostenfrei für Profi (vorab anmelden unter [email protected])
              35€ für Weinliebhaber (Inklusiv Weine und Buffet)

Anmeldung bis 15 September 2019 unter [email protected], oder telefonisch unter 0174 4814325

Angebot bei Einkauf von Zenis Weine : 20 % preise-reduzierung für Profi
                10% Preisreduzierung für Weinliebhaber(ab 6 flaschen auch 20%)
Über Zeni 1870:  https://www.zeni.it/de/das-weingut-im-valpolicella/

Unser Sommelier Solomon Lin wird zusammen mit Fr. Silvia Giordano Export Managerin der Zeni 1870 eine Verkostung mit Buffet führen über die Weine, das Weingut, und die Überraschungen des Valpolicella Tal

Das Weingut im Valpolicella
Obwohl sich unser historisches Weingut in Bardolino befindet, haben wir eine weitere Kellerei im naheliegenden Valpolicella errichtet.
In den 60er-Jahren war der Bardolino das Herzstück der Produktion unserer Kellerei und der Wein, der die höchste Nachfrage genoss, besonders auf den internationalen Märkten. Es lag jedoch schon damals eine gewisse Wende zu körperreicheren Weinen in der Luft und es ist Nino Zeni zu verdanken, dass er diese Tendenz erkannte und ein Weingut im Valpolicella eröffnete, das gänzlich der Produktion dieser Weine gewidmet ist.
Als der Markt für diese kraftvolleren Weine Jahr später zu florieren begann, erwies sich Ninos Weitsicht als erfolgreicher Zug: unsere Kellerei hatte zu diesem Zeitpunkt schon eine solide Basis an Erfahrungen im Valpolicella-Gebiet gesammelt und war somit bestens für die Produktion dieser Weine aufgestellt: Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore, Recioto della Valpolicella und Amarone della Valpolicella.
Bis auf den heutigen Tag ist unsere Kellerei in Fumane voll und ganz auf die Traubentrocknung und das Keltern der Trauben für unsere Weine aus dem Valpolicella ausgelegt, der Fassausbau der Weine erfolgt dann in unserem Weinkeller in Bardolino.
 
Rebsorten: Bardolino, Corvina, Lugana, Soave, Custoza u.s.w.
Mitglieder der Europäische Sommelier Schule bitte via e-mail melden für die 10% Rabat Eintrittskarte an [email protected] , oder direkt mit Mitgliederkarte zur Veranstzaltung.

Einführung in die Weinwelt I

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Schaumweine er/kennen… !

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Wir laden Sie zu einer ungezwungenen und prickelnden Verkostung ein. Wir werden über die Unterschiede zwischen Sekt, Prosecco und Champagner sprechen. Wie sie hergestellt werden und wie man die Guten von den Schlechten unterscheidet.
Sie werden Ihre eigenen Vorlieben entdecken. Denn der beste ist immer der, der Ihnen schmeckt. Und für die ganz Mutigen: Am Ende des Abends zeigen wir Ihnen, wie Sie die Flasche mit Hilfe eines Messers öffnen können, um zu sabbern!

Im Preis inbegriffen sind fünf verschiedene Schaumweine, Wasser und Snacks, alles unter professioneller Anleitung von Umberto Galli Zugaro, Sommelier und Präsident der Europäische Sommelier Schule Deutschland.

Preis: 79€ /pp
EarlyBird-offer: 59€/pp

Bedingungen und Konditionen:
Die Veranstaltung muss mindestens 7 Tage im Voraus gebucht werden.
50% der Kosten müssen mindestens 5 Tage vor der Veranstaltung bezahlt werden.
Keine Rückerstattung im Falle einer Stornierung weniger als 5 Tage vor der Veranstaltung.
Für das EarlyBird-Angebot muss die Zahlung mindestens 14 Tage im Voraus erfolgen.